Gundermann poate fi găsit aproape peste tot în zonele de pânză, pajiști și grădini. Târâtoarea este adesea privită ca o buruiană neplăcută. Este o plantă medicinală care a fost încercată și testată de secole și ale cărei efecte au fost dovedite științific. Vița Gundel, așa cum este numită și planta, este folosită și ca plantă în bucătărie.
Cum poate fi folosit Gundermann?
Gundermann este folosit ca plantă ornamentală în grădină, ca salată condimentată sau plantă de gătit în bucătărie și ca plantă medicinală pentru tratamentul intern și extern al inflamațiilor, pierderii poftei de mâncare și vindecării rănilor. Planta nu este pretențioasă și crește bine chiar și în zonele întunecate și umede.
Folosirea lui Gundermann în casă și grădină
- Plantă ornamentală în grădină
- Ierburi și ierburi de salată în bucătărie
- Plantă medicinală de uz intern și extern
Îngrijirea lui Gundermann în grădină
Gundermann nu este pretențios și crește aproape peste tot. Planta este ideală pentru a adăuga verdeață colțurilor întunecate și umede. Poate fi plantată oriunde înflorește iedera.
Ai grijă! Planta crește foarte viguros și va prelua întreaga grădină dacă răspândirea ei nu este controlată. Vricile lungi trebuie tăiate și îndepărtate în mod regulat, deoarece produc multe ramuri.
Gundermann în bucătărie
Gundelrebe are frunze foarte picante, care au gust puțin de mentă. Conțin multă vitamina C și, prin urmare, sunt un adaos sănătos la salatele de varză sălbatică.
Uscate sau proaspete, frunzele Gundermann sunt potrivite ca plantă de condiment. Poate fi adăugat la toate preparatele care sunt asezonate și cu cimbru sau mentă.
Efectul de vindecare al lui Gundermann
Hildegard von Bingen a recunoscut deja efectele vindecătoare ale lui Gundermann pentru inflamație. Planta medicinală conține uleiuri esențiale care au efect antiinflamator. Atunci, ca și acum, era folosit pentru a vindeca rănile purulente. De aici provine numele, deoarece Gund este veche în altă germană pentru puroi.
Frunzele sunt măcinate și aplicate extern ca o compresă pe răni. Acolo susțin vindecarea rănilor. Apropo, Gundel vine poate fi folosit pentru a face un aditiv pentru baie care are un efect de îngrijire a pielii.
Gundermann poate fi folosit ca ceai sau tinctură ca parte a tratamentului medical. Este recomandat pentru raceli incapatanate, pierderea poftei de mancare si inflamatii interne. Taninurile și substanțele amare conținute în vița de gundel stimulează metabolismul și au efect asupra pierderii poftei de mâncare.
Sfat
Gundermann nu este otrăvitor pentru oameni. Lucrurile stau altfel cu animalele. Pajiștile acoperite cu Gundermann nu sunt potrivite pentru păstrarea animalelor sau amenajarea cuștilor pentru rozătoare, deoarece animalele se pot îmbolnăvi grav din cauza plantei.
