Cu aproape 100 de ani în urmă, au fost raportate 44 de tipuri de salată verde. Astăzi, aproximativ 30 de tipuri de salată pot fi găsite în Germania. Acestea diferă nu numai prin forma și culoarea frunzelor, ci și prin datele de semănat și recoltare. Mai jos veți găsi o prezentare generală a celor mai comune soiuri.
Ce tipuri de salată verde există în Germania?
Există în jur de 30 de tipuri diferite de salată verde în Germania, care diferă ca formă, culoarea frunzelor și sezonul de creștere. Exemple sunt „Merveille des 4 Saisons” timpuriu, „Kagraner Sommer 3” din mijloc și „Larissa” de iarnă.
Soiuri timpurii, mijlocii și de iarnă
Salata verde nu poate fi cultivată doar primăvara. În funcție de soi, poate fi însămânțat și vara sau chiar toamna. Soiurile speciale de iarnă se seamănă în octombrie/noiembrie și se recoltează în decembrie sau chiar mai târziu. Mai jos este o prezentare generală a tipurilor de salată verde timpurie și târzie:
Soiuri timpurii de salată verde
| Numele soiului de salată verde | Semănat | Timp de recoltare | Caracteristici speciale |
|---|---|---|---|
| Dynamite | Februarie până la începutul lunii iulie | Sfârșitul lunii aprilie până în octombrie | Rezistent la dăunători și boli |
| Grazer Krauthäuptel 2 | Februarie până la începutul lunii iulie | Mijlocul lunii iunie până în octombrie | Tolerante la căldură, aromate, nuanțe roșiatice |
| May King | Februarie până în aprilie (sub sticlă) | Din mai | Frunze exterioare rezistente la intemperii, ușor roșiatice |
| Merveille din sezonul 4 | Februarie până în august | De îndată ce s-a format un cap solid | Frunze roșii, rezistente la viruși |
| Muck | Ianuarie până în aprilie sau august până în septembrie | Sfârșitul lunii aprilie până în mai sau sfârșitul lunii octombrie până în noiembrie | Pentru cultivare sub sticlă și folie |
| Sylvesta | Februarie până în august | De îndată ce s-a format un cap solid | Rezistent la căldură, antiglonț |
| Veronique | Februarie până în august | De îndată ce s-a format un cap solid | Rezistent la căldură, cultivare posibilă pe tot parcursul anului |
| Viktoria | Februarie până în august | De îndată ce s-a format un cap solid | Rezistent la căldură |
Soiuri medii de salată verde
| Numele soiului de salată verde | Semănat | Timp de recoltare | Caracteristici speciale |
|---|---|---|---|
| Atracție | martie până în iulie | mai până în septembrie | Rezistent, rezistent |
| Kagran Summer 3 | aprilie până la mijlocul lunii iulie | Sfârșitul lunii iunie până în septembrie | Frunze exterioare rezistente la căldură, antiglonț, groase, ondulate |
| May Miracle | August până în septembrie | De îndată ce s-a format un cap solid | Rezistent la intemperii, semănat de toamnă |
| Mona | aprilie până în iulie | mai până în septembrie | Frunze delicate, rezistente la căldură |
| Pirat | aprilie până în iunie | mai până în septembrie | Frunze solide, galben-verzui, cu colorare maro-roscat |
| Minunea din Stuttgart | Iunie până în august | septembrie până în noiembrie | Frunze mari, delicate |
Soiuri de iarnă
| Numele soiului de salată verde | Semănat | Timp de recoltare | Caracteristici speciale |
|---|---|---|---|
| Brighton | septembrie până în ianuarie | decembrie până în aprilie | Pentru cultivarea de iarnă în seră |
| Larissa | August până în februarie | Din decembrie | Salata verde cu creștere rapidă, cultivată în seră sau sub folie |
| Winter Butterhead | Iulie până în august | Februarie până în martie | Foarte rezistente, frunze verzi-gălbui |
