Pepenul pepene, care a migrat din America de Sud, nu este încă o plantă comună în această țară. Dacă vrei să te bucuri de fructele lor, ar trebui să știi totul despre recoltă. Când poate începe și când se termină? Și fructul ales are deja cea mai bună aromă posibilă? Vom răspunde la aceste întrebări acum!
Când sunt gata de recoltat perele pepene galben?
Recoltarea perei de pepene galben începe când miroase dulce și aromat, dă puțin la presare, coaja este decolorată tipic soiului și gustul amintește de pară și pepene galben. Maturitatea recoltei este de obicei atinsă la sfârșitul verii, după aproximativ 90 de zile.
Fructul are nevoie de căldură
Când de fapt pera pepene galben dă roade? O intrebare buna! Pentru că poate fi o mare surpriză atunci când recolta sperată cade. Când florile apar primăvara, polenizarea este ușoară. Planta se autopolenizează și participă și insectele.
Pentru ca florile polenizate să se dezvolte efectiv în fructe, temperatura exterioară trebuie să fie exactă în momentul înfloririi. Ceea ce este necesar sunt câteva nopți la rând cu cel puțin 18 °C.
Recolta în aproximativ 90 de zile
Fructele perei de pepene galben au nevoie de aproximativ 90 de zile până când sunt comestibile și, prin urmare, sunt gata de recoltat. Acesta va fi de obicei cazul la sfârșitul verii. Dar o vară cu vreme nefavorabilă poate duce la întârzieri de recoltare, la fel cum o vară caldă accelerează în mod regulat maturarea.
Recoltați numai când fructele sunt coapte
Nu te duci după calendar, ci după coacerea fructelor. Numai când au atins nivelul optim de coacere, carnea lor vă va încânta cu gustul ei minunat. Nu așteptați prea mult să culegeți, altfel pera de pepene galben se va înmuia. Puteți spune că un fruct este copt după:
- miroase dulce și aromat
- ea cedează puțin sub presiune
- culoarea cojii s-a schimbat în funcție de varietate
- gustul are arome de pere și pepene galben
Sfat
Măriți cantitatea de recoltă prin tăierea lăstarilor laterali fără flori cât mai curând posibil. Pentru că după aceea și mai multe flori se vor forma pe ceilalți lăstari.
Depozitați cantități mari de recoltă
Dacă ai recoltat mai multe fructe decât poți folosi în timp util, ar trebui să le păstrezi la frigider. Vor rămâne utilizabile aproximativ 2-3 săptămâni.
Recoltarea fructelor necoapte
Când se apropie iarna și un exemplar este încă acoperit cu fructe necoapte, trebuie să se mute în cartierele sale de iarnă. Pepenele galben nu este rezistent și nu poate ierni afară.
Lasă fructele să se coacă pe plantă în cartierele de iarnă. Dacă nu aveți un spațiu adecvat de iernat și cultivați planta doar anual, ar trebui să culegeți fructele necoapte înainte de primul îngheț. La temperatura camerei, aceste fructe se coc în câteva zile.
