Nucile de cocos sunt de sezon pe tot parcursul anului pentru că le poți cumpăra oricând proaspete. Acesta este cazul multor fructe tropicale. Acolo nu există anotimpuri extreme precum vara și iarna. Prin urmare, fructele se coc pe tot parcursul anului.
Când este sezonul nucii de cocos?
Nucile de cocos nu au un sezon anume, deoarece se coace pe tot parcursul anului în regiunile tropicale. Timpul de maturare variază între 6 și 12 luni, deși diferitele tipuri de nucă de cocos pot diferi ca mărime, culoare, greutate, formă și cantități de apă de cocos și carne.
Nucile de cocos au o perioadă de maturare de până la douăsprezece luni. Unele nuci de cocos sunt recoltate după doar șase până la opt luni de coacere. Acestea includ, de exemplu, nucile de cocos de băut, care sunt populare în Thailanda și sunt tăiate din palmier în ciorchini întregi.
Există diferențe între nucile de cocos individuale?
Diferitele tipuri de nucă de cocos diferă prin:
- Mărime
- culoare
- Greutate
- Formă
- Cantitatea de apă de cocos conținută
- Cantitatea de carne de nucă de cocos conținută
De asemenea, aroma unei nuci de cocos variază în funcție de cantitatea de soare sau de ploaie pe care o primește în timpul creșterii.
Sfaturi și trucuri
Puteți recunoaște o nucă de cocos proaspătă după sunetul gâlgâit al apei de cocos când scuturați nuca. Dacă nu auzi nimic, atunci nuca este veche.
