Pentru a recolta corect salvie, este nevoie de puține cunoștințe de bază. Oricine atacă fără experiență subarbustul veșnic verde cu foarfecele va pierde, în cel mai rău caz, întreaga plantă. Vă explicăm în termeni practici ce este important pentru recoltarea profesională.
Cum recoltezi corect salvie?
Pentru a recolta corect salvie, tăiați vârfurile lăstarilor erbacei dimineața târziu, fără a tăia partea lemnoasă. În mod ideal, ar trebui să recoltați cu puțin timp înainte de înflorire în iunie, deoarece acesta este momentul în care conținutul de aromă din frunze este cel mai ridicat. Ultima recoltare ar trebui să aibă loc în august.
Recoltarea continuă aduce beneficii
Ca subarbust clasic, salvia crește lemnoasă în partea inferioară și erbacee în partea superioară. Lăstarii proaspeți, erbacei, care se dezvoltă în fiecare primăvară sunt potriviți pentru consum sau pentru numeroase alte utilizări. Dacă această parte nu este tăiată, lemnosul va lua treptat stăpânire aici. Recoltarea și tăierea merg mână în mână cu această familie de mentă mediteraneană. Avantajele dintr-o privire:
- recoltarea continuă reduce gradul de lemnos
- sfaturile lăstarilor erbacee sunt încurajate să se ramifică
- Este disponibil un randament bogat pentru stocare
Dacă recoltați corect salvie urmând aceste instrucțiuni, veți ucide mai multe păsări dintr-o singură piatră. Atât salvie proaspătă, cât și conservată sunt disponibile pentru prelucrarea dorită. În același timp, fiecare recoltă servește la menținerea vitalității și la prevenirea lemnului excesiv.
Instrucțiuni pas cu pas pentru paturi și balcoane
Odată cu începutul sezonului de vegetație, primele sfaturi de lăstari proaspete apar cel mai târziu în luna mai și vă invită să savurați plăcerea picant. Acum nu se oprește fanii de salvie, pentru că timpul recoltării poate începe. Iată cum să o faci:
- după-amiaza zilei precedente, clătiți ușor planta
- așteptați a doua zi până când roua s-a evaporat
- apoi tăiați vârfurile erbacee ale lăstarilor dimineața târziu
- sub nicio formă tăiat în partea lemnoasă
Orice nu procesați în stare proaspătă este folosit pentru depozitare. Salvia este excelentă pentru uscare și congelare.
Recoltați cu puțin timp înainte de înflorire la calitate premium
Sage își propune să înflorească din iunie încolo. În zilele precedente, conținutul de aromă din frunze este la cel mai în alt nivel, pentru ca apoi să scadă semnificativ. Planta ar trebui recoltată peste tot acum cel mai târziu, astfel încât să nu se piardă calitatea de primă clasă a recoltei. Dacă nu se dorește formarea semințelor, grădinarii experimentați hobby tăiau inflorescențele în legătură cu recolta.
Ultima recoltă în august
Recolta de salvie din acest an se încheie la mijlocul până la sfârșitul lunii august. Datorită acestei precauții, protejezi planta de daunele din timpul iernii, deoarece toate ramurile se pot maturiza în timp înainte de prima pădure. În plus, ramurile rămase servesc drept protecție eficientă pentru iarnă.
Sfaturi și trucuri
Când un tufiș de salvie înflorește, frunzele sunt departe de a fi pierdute pentru utilizare utilă. Conținutul de aromă este redus semnificativ, dar taninurile și flavonoidele valoroase sunt păstrate în frunze. Aceste componente contribuie în mod semnificativ la faptul că salvie a fost folosită ca plantă medicinală de secole.
