Se vinde acolo clementine necoapte? La ce s-a gândit vânzătorul când a oferit consumatorului aceste fructe cu pete verzi? Mai jos veți afla că clementinele cu pete verzi nu sunt un indiciu de calitate inferioară sau chiar necoapte.
Clementinele cu pete verzi sunt necoapte și, prin urmare, necomestibile?
Clementinele cu pete verzi suntcoapte,comestibile și au un gust la fel de aromat ca exemplarele colorate complet portocaliu. Culoarea verde a cojii se datorează clorofilei pe care o conține, care în citrice este descompusă doar de fluctuații puternice de temperatură.
Se pot mânca clementine cu pete verzi?
Putețiconsumați fără ezitare clementine cu pete verzi. Au gust la fel de citric, suculent și dulci ca și clementinele, care au o coajă completă de portocală. În plus, conținutul lor de vitamine și alți nutrienți nu este mai mic.
Clementinele cu pete verzi sunt necoapte?
Clementinele cu pete verzi suntnu necoapte Cu toate acestea, consumatorii din această țară cunosc de obicei doar clementine portocalii, care par coapte datorită culorii lor strălucitoare. Fructele verzi, in schimb, dau impresia ca sunt necoapte. Dar cu clementine și alte citrice, o coajă verde nu are neapărat vreo legătură cu necoapte.
De ce sunt clementinele pete verzi?
Culoarea verde a clementinei este asigurată deClorofila conținută în coajă. Toate citricele precum clementinele, mandarinele și portocalele sunt inițial colorate în verde. Ei capătă culoarea portocalie caracteristică doar atunci când sunt expuși la o diferență puternică de temperatură. În natură, acest lucru este de obicei, dar nu întotdeauna, cauzat de zilele calde și de nopțile răcoroase. Totuși, dacă atât zilele, cât și nopțile sunt calde, clementinele rămân verzi.
Se pot coace clementinele verzi?
Clementinele verzi nu se coc pentru că de obicei erau culese când erau deja coapte. Dacă sunt depozitate prea mult timp și incorect, este mai probabil să se strice și să mucegăească. Așa că nu încercați să lăsați clementinele verzi să se coacă.
Ce truc este folosit pentru clementinele cu pete verzi?
Deoarece clementinele cu pete verzi sunt mai greu de vândut, ele sunt expuse la odiferență puternică de temperatură produsă artificialAcest lucru se întâmplă de obicei atunci când depozitați clementine en-gros. Cu toate acestea, această procedură poate duce și la clementinele să obțină pete maronii și să nu mai fie potrivite pentru vânzare. Prin urmare, sunt necesare cunoștințe și experiență.
Sfat
Clementine de la tropice – mereu verde
Clementinele din țările tropicale sunt de obicei recoltate în verde, deoarece acolo nu există fluctuații semnificative de temperatură. Prin urmare, dacă cumpărați astfel de clementine într-o culoare portocalie, puteți presupune că au fost fumigate artificial sau au fost expuse ulterior fluctuațiilor de temperatură pentru a deveni portocalii.
